Brasserie

Vanwege de Corona maatregelen is onze brasserie gesloten.

U kunt toch van onze heerlijke gerechten genieten maar dan thuis. Wij maken verschillende gerechten à la minute voor u klaar, daarnaast hebben we o.a. vers gemaakte en direct ingevroren stoofgerechten die u thuis alleen nog maar op hoeft te warmen. U kunt losse gerechten bestellen en we hebben elke week een wisselend 3 gangen menu voor € 22.50, deze kunt u één dag van te voren bestellen. Deze week kunt u van een extra gang genieten, wij hebben een lekker kaasbordje voor u samen gesteld. Mocht u deze erbij willen bestellen dan komt het menu op € 30.00 p.p.

3 Gangenmenu van 27 januari tot en met 2 februari

voorgerecht

Rundvlees tataki | gemarineerde shiitake | bosui | paksoi | sesam crème | kruidensla | wasabi kletskop

hoofdgerecht

Zalmfilet met kruidenkorst | 3 soorten aardappel | roerbakgroenten | serehsaus | saffraan kroepoek

kaas

(extra uit te breiden € 7,50)

3 soorten kaas | druiven | walnoten | honing kletzenbrood

dessert

Sinaasappel bavarois | abrikoos compote | Catalaan crème  gekarameliseerde notenmix | crispy choco pearls | chocolade garnering

 

Wilt u bestellen? Klik dan hier.